你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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臺中正宗肉骨茶配料真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶湯人氣推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄松發肉骨茶包湯料包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄正宗肉骨茶配料試吃心得
今天是你最后一天，遲遲的一天。當初懷著美好的心愿，虔誠禱告似的迎接你的到來。誰曾想，迎來的不是幸福安康、瑞氣吉祥。誰曾想，你是兇煞惡神戾氣魍魎。誰曾想，你把朗朗乾坤攪得人心惶惶。 你披著風雪的外衣，在渴望團聚的人流里穿行，就像魔咒般匍匐在外表，藏匿于無形的空域。在人們歡度新春時，猙獰丑陋的本性侵蝕著善良的生靈。用華麗的新型冠狀病毒掩飾掠奪的罪惡，欲奪取鮮活的機體、破壞祥和的氛圍、損害國家榮譽。是你的狂野、慘烈和惡毒激起民眾的憤慨，激發了全民參戰的激情和斗志，一場轟轟烈烈的阻擊戰打響了。完勝的人們在你戰役常態化的防疫中，是你讓人們拉開了距離，是你讓人們戴著口罩說話，是你讓人們小心翼翼。 當人們逐漸過上正常生活時，癡狂的你又是狂風暴雨，江河狂漲，農田汪洋，抗洪搶險與你搶奪糧倉。你把人們的生活攪得雜亂無章，臨終還要再次張狂，寒流冰雪把溫降，欲把大地都凍僵。再瘋狂也就一年時光，你能造成多大的悲愴，山河依然無恙。 我不想回望，有太多的感傷。我不想再見，有多少生靈已不在世上，雖陌生而淚滿離殤。我不想再見，需要和平安康而不是戰場。 別了2020，我們正在彌補造成的創傷，一定要把你永遠遺忘，恨不得早早把你埋葬。 新的一年已在路上，將會帶來新的希望。十四五的藍圖宏狀，催促我們大干快上，繁榮富強。 我在遠望，科技創新人才培養。我在遠望，鼎盛復興的新氣象。我在遠望，新藍圖實現的盛況。 別了2020，靈牛過山崗，氣吞山河放曙光，紫氣東來福佑華夏兒郎。 程建翔 2020年12月31日 >>>更多美文：心情隨筆
微信朋友圈的文案 一、從今天起，做一個簡單而幸福的人。不沉溺幻想，不庸人自擾，不浪費時間，不沉迷過去，不畏懼將來。 二、沒有任何事，任何人需要你過了半夜12點還苦想不睡，任何東西都不能以健康做交換，記住，你只能活一輩子。 三、努力去做一個溫暖的人，用真心對世界微笑，用眼淚提醒自己要做的更好，用快樂去迎接每一天的陽光，用自信向世界宣稱你過得很好。 四、在哪里存在，就在哪里綻放。不要因為難過，就忘了散發芬芳。 五、過去的就讓它過去吧，無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。一輩子不長，用心甘情愿的態度，過隨遇而安的生活。 六、不要著急，最好的總會在最不經意的時候出現。那我們要做的就是：懷揣希望去努力，靜待美好的出現。 七、該走的人遲早會走，與其費力勒緊手里的線，不如等風來的時候就放手，我們不能總為不值得的人流太多眼淚。 八、不在任何東西面前失去自我，哪怕是教條，哪怕是別人的目光，哪怕是愛情。 九、遇見了形形色色的人之后，你才知道，原來世界上除了父母不會有人掏心掏肺對你，不會有人無條件完全信任你，也不會有人一直對你好，你早該明白，天會黑、人會變，人生那么長，路那么遠，你只能靠自己，別無他選。 十、時間會告訴我們，簡單的喜歡最長遠，平凡中的陪伴最心安，懂你的人最溫暖。 十一、時間在走，年齡在長。懂得的多了，快樂卻越來越少了。懷念那些年，未來遙遠得沒有形狀，我們單純得沒有煩惱。 十二、人一輩子，你得信這一條：留得住的不需用力，留不住的不需費力。來去隨緣，強求不得。 十三、在漫長的人生里，我們不要害怕未知，不要憂慮過去，微笑著去等待，做最好的你。 十四、習慣了不該習慣的習慣，卻執著著不該執著的執著。有時候，在乎得太多，對自己而言也是一種折磨。 十五、生活會給你糖果，也會給你傷疤，到后來那些傷口褪去軟弱，一定會成為你身上最百毒不侵的地方。 十六、不亂于心，不困于情。不畏將來，不念過往。淡然地過著自己的生活，不要轟轟烈烈，只求安安心心。如此，安好。 十七、真正關心你的人，是無事時百般挑剔，有事時抓著你手一聲不吭的，監督你過順境，支撐你過逆境，人生三兩人，足矣。 十八、不要讓未來的你，討厭現在的自己。要努力變成自己喜歡的那個自己，與其祈求生活平淡點，還不如自己強大點。 十九、真正的釋懷，大約不再是開不了口的潸然淚下，而是能講出來的云淡風輕。 二十、我愿能朝著太陽生長，做一個溫暖的人，不卑不亢，清澈生活，喜對花開花落，笑看云卷云舒。 微信很火的朋友圈文案 一、很多的煩惱源于不夠狠心，做什么都要顧及別人的感受，你總顧及別人，那誰來顧及你。 二、生活中的失敗者，無非因為做了兩件事：用自己的嘴干擾別人的生活，靠別人的腦子思考自己的人生。 三、一哄就好的人，活該受盡委屈；一愛就認真的人，活該被傷害。愿你是能披荊斬棘的女英雄，也是被人疼愛的小朋友。 四、煩躁的時候，不要說話不要做決定，自己安靜地待一會。長大了，這些難捱的情緒，你總要學著自己消化掉。 五、越是長大越能明白人生中的各種身不由己，然后又變成身不由己的一部分。 六、人生本來就沒有相欠，別人對你付出，是因為別人喜歡，你對別人付出，是因為自己甘愿。情出自愿，事過無悔。 七、真正令人動心的，是那些并沒有說出口的期待，卻被滿足了的瞬間。 八、只有真正的學會面對自己，訴諸自己，繳械自己，才能夠得以成長，得以騰躍，得以真正的釋放那個被囚禁的自己。 九、女人不要總想著讓自己面面俱到，周全隱忍，如履薄冰的活著，并不會令你更幸福。把自己給活明白了，要有令人念念不忘的風骨，你要讓自己值得。你以為自己委曲求全地愛一個男人，他便會記得你的好么，其實，他只會看見你低下的頭。 十、男人，總是會懷念那些，他們無法把握的女人，而一個處處唯唯諾諾的女人，他們是不會領情的。不作為，就是最大的作為。 十一、當你偶爾發現語言變得無力時，不妨安靜下來，讓沉默替你發聲。——里則林 十二、人這一輩子是短暫的，所以要讓自己健康著、開心著、幸福著，偶爾要醉一回。 十三、心太軟的人快樂是不容易的，別人傷害她或她傷害別人都讓她在心里病一場。——嚴歌苓《陸犯焉識》 十四、一個人如果經歷過很多苦難，是會變得比較堅強，但是卻很難再快樂起來。 十五、多心的人注定活得辛苦，因為太容易被別人的情緒所左右。 十六、人活一世，風雪路途遙，我們只追求一種成功，就是按喜歡的方式過完此生。 十七、人總是像智者一樣勸解別人，像傻子一樣折磨自己。最終，你不得不承認，你仍然是自己的陌生人。 十八、我喜歡人與人之間淡淡地相處，不會太累，也沒有那么多顧及，淡淡的友情就像淡淡的茶香令人沉醉。 微信很現實的朋友圈文案 1.所謂白頭到老，沒什么秘訣，只是在相愛時，存下點感動，在冷戰時，懂一些感恩。 2.寧愿是個悶油瓶，也別向那些根本不在意你的人訴苦。人的感情就像牙齒，掉了就沒了，再裝也是假的。 3.紐扣第一顆就扣錯了，可你扣到最后一顆才發現。有些事一開始就是錯的，可只有到最后才不得不承認。 4.只有等到物是人非之后，人才會懂得懷念；總是在我們最不懂的時候，錯過最真的東西。 5.占據別人回憶的最好方法就是：活得更好！只要從你嘴里講出的事，就不要再抱著它也許不會傳到另一只耳朵的僥幸心理了。 6.等不起的人就不要等了，你的癡情感動不了一個不愛你的人。傷害你的不是對方的絕情，而是你心存幻想的堅持。 7.凡事適可而止，善良過了頭，就缺少心眼，謙讓過了頭，就成了軟弱。如果事事太大度和寬容，別人也不會感激你，反而會變本加厲。過分善良也是一種傻。 8.花時間去認識一兩個知心朋友，比談幾場沒有結果的戀愛要劃算的多。 9.能認識的人不少，能深交的人不多；能陪你笑的人不少，能陪你哭的人不多。真心的朋友，肝膽相照，攜手一生！ 10.和誰都別熟得太快，不要以為剛開始話題一致，共同點很多，你們就是相見恨晚的知音。語言很多時候都是假的，一起經歷的才是真的。 11.你以為，人生最糟的事情是錯失了最愛的人；其實，最糟糕的事情卻是，你因為太愛一個人而失去了自己。 12.越親近的人，越不知道底線在哪里。我們肆意開過火的玩笑，揭最深的傷疤，以為這才是真正相愛的證據，卻忘了感情也有一個賬戶，也需要儲蓄。所不同的是，余額歸零的時候并不意味著重新開始，而是永遠結束。 13.每一次的跌倒后重新站起來，都會讓人變得愈發堅強。生活，一半是回憶，一半是繼續。 14.有的人把心都掏給你了，你卻假裝沒看見，因為你不喜歡。有的人把你的心都掏了，你還假裝不疼，因為你愛。 15.時間回不到開始的地方，對于已經錯過的一些東西，或許不用再試著去挽留，錯了就錯了。 16.當你知道了許多真實，虛假的東西，就沒有那么多酸情了，你越來越沉默，越來越不想說。 17.無論你犯了多少錯，或者你進步得有多慢，你都走在了那些不曾嘗試的人的前面。趁年青，趁夢想還在，想去的地方，現在就去。想做的事情，現在就做。青春的逝去并不可怕，可怕的是失去了勇敢地熱愛生活的心。 18.人不都是這樣嗎，安慰別人的時候頭頭是道，自己遇上點過不去的坎，立馬無法自拔，道理都懂，只是情緒作祟故事撩人。 >>>更多美文：文案朋友圈
女友和老公到我家來做客，女友把我們的閑聊變成了對她老公的批判大會，不停地數落。她老公臉色越來越不好看，最后竟然提前告辭了。其實，女友平時對朋友說話都挺好的，唯獨到了她老公身上時，話一出口就變成了批判和打壓。 我剛結婚那幾年，也總是像女友那樣，當著別人的面，對老公極盡貶低打壓之能事，還覺得自己口才特好。老公脾氣好，通常都是默默地聽著，不說話，我也不覺得有什么不妥，就愈發變本加厲。直到有一次，我們和一群朋友在外面吃完飯回來，他把門關上，表情很鄭重地說要和我談一下。他說：我不知道你意識到沒有，每次我們一起出去，你就特別喜歡打壓我，恨不得把我踩到地上去。你在外面總是說我的各種缺點和不好，很多話甚至言過其實。如果你真的覺得我對你不好，我這個人很差勁，那我們可以關起門來兩個人好好地探討一下。我自認對你并不差，你在人前那些貶損踩低我的話，一直像扎在我心里的一根刺，又疼又不舒服。 我這才意識到自己以前都做了些什么。我說他的那些話，其實也不是我心里所想的，所以從來也沒當回事。就像小時候家里來了客人，父母總把別人家的孩子夸得像朵花，把自己家的孩子批得體無完膚，其實心里也不是這么想的。說這些話的時候，我們覺得，老公是自己人，所以好壞可以隨便說，絲毫不顧及他的面子和感受。但是這些話其實是很傷人的，有時候對方心里都已經千瘡百孔了，我們還不自知。 婚姻里，一定要管好自己的嘴，多說好話，多夸獎對方，多表達感激，少抱怨，而口是心非地貶損打壓對方就更沒必要了。 >>>更多美文：感悟生活
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